วันที่มีการเตรียมอาหารคาวหวาน ผลไม้ รวมทั้งข้าวของ เครื่องใช้ที่จะนำไปถวายวัด

ใส่ใน "ครัวตาน" ซึ่งสร้างขึ้นจากไม้ เป็นรูปสี่เหลี่ยมสำหรับใช้คนหาม  ด้านบนมียอดแหลม  ทำมาจากใบคา สำหรับปักเงิน หรือสิ่งของเครื่องใช้ไม้สอยสำหรับพระภิกษุ สามเณร  เช่น  แป้ง สบู่  ผงซักฟอก  แปรงสีฟัน  สมุด  ดินสอ  ปากกา  เพื่อนำไปถวายให้กับวัด   ส่วนยอดของครัวตานแต่ละบ้านจะไม่เหมือนกัน  บางบ้านทำเป็นรูปใบโพธิ์  นำถ้วย  ช้อน 

จาน  ชามมาประดับ    บางบ้านนำโต๊ะ เก้าอี้ สำหรับถวายให้กับวัด  ซึ่งแล้วแต่ความคิดสร้างสรรค์ของแต่ละบ้าน   ถ้าต้นครัวตานของใครสวยงาม ก็จะเป็นที่ชื่นชอบของบรรดาผู้มาร่วมงาน   สิ่งสำคัญของครัวตาน คือ ยอด มักนิยมนำธนบัตรมาหนีบไว้กับไม้ไผ่  แล้วนำมาปักประดับตามยอดเป็นช่อชั้นอย่างสวยงาม

เมื่อถึงวันกิน จะมีบรรดาญาติสนิท มิตรสหาย แขกผู้มีเกียรติ ซึ่งเจ้าของบ้านได้บอกกล่าวให้มาร่วมงาน

ก็จะมีการยกสำรับกับข้าว เหล้ายาปลาปิ้งมาเลี้ยง ซึ่งวันนี้ถือว่าเป็นวันที่สนุกสนาน รุ่งขึ้นอีกวันถือเป็นวันตาน มีการแห่ต้นครัวตานของแต่ละบ้านไปวัด บรรยากาศในวันนี้ก็ยิ่งสนุกสนานคึกคัก ด้วยว่าแต่ละบ้านจะมีมหรสพ แตรวง ดนตรีพื้นบ้านนำหน้าครัวตาน ญาติพี่น้องก็จะออกมาร่วมรำวงฟ้อนรำ

         

      การประมง การทำประมงเป็นการเกษตรเกี่ยวกับการเลี้ยงและการจับสัตว์น้ำทุกชนิดของประเทศไทยซึ่งการทำประมงนี้สามารถสร้างรายได้ให้ประชาชน และประเทศเป็นจำนวนมาก การทำประมงในประเทศไทยสามารถแบ่งออกตามลักษณะของแหล่งน้ำได้ 3 ประเภท คือ

3.1 การทำประมงน้ำจืด หมายถึง การทำประมงในแหล่งน้ำจืดตามบริเวณที่ต่างๆได้แก่การจับปลาในแม่น้ำ ลำคลอง การเลี้ยงปลาน้ำจืดในกระชัง การเลี้ยงปลาสลิดในบ่อ เป็นต้น

3.2 การทำประมงน้ำเค็ม หรือการทำประมงทะเล หมายถึง การจับกุ้งทะเล ปลา และปลาหมึก ตลอดจนการเลี้ยงหอยทะเลต่างๆเช่น การเลี้ยงหอยแมลงภู่ การเลี้ยงหอยนางรม เป็นต้น

3.3 การทำประมงน้ำกร่อย หมายถึง การทำประมงในบริเวณเชื่อมต่อระหว่างพื้นที่น้ำเค็ม และน้ำจืด เช่น การเลี้ยงกุ้งกุลาดำ การเลี้ยงปลากะพงขาวในกระชัง การเลี้ยงปลานวลจันทร์เป็นต้น

              สูตรไก่ทอดนี้ทุกท่านสามารถดัดแปลงและเพิ่มองค์ประกอบให้มากขึ้นได้ตามความชอบ อัตราส่วนนี้เหมาะสำหรับไก่ทอดประมาณ 1 กิโลกรัม หรือเนื้อไก่เพียงแค่ 5-10 ชิ้น อาจจะนำไปทอดเพื่อรับประทานในครอบครัว หรือถ้าหากต้องการดัดแปลงสูตรไก่ทอดนี้เพื่อนำไปขายหรือประกอบอาชีพก็ได้ตามต้องการ และเครื่องปรุงและวัตถุดิบที่ใช้สามารถกะตวงและคาดคะเนเองได้ตามความเหมาะสมและปริมาณ หรือบางท่านอาจจะเพิ่มนมสดลงไปด้วยก็ได้เพื่อเพิ่มความนุ่มให้เนื้อไก่ยิ่งขึ้นอีกค่ะ

       ชาวบ้านแห่ดูจิ้งจกประหลาด มีความพิเศษคือหางที่งอกออกมาจากปกติเมื่อถึงที่บริเวณกลางหางได้มีหางงอกออก มาอีกสองหางมีลักษณะใหญ่เท่าๆ กับหางเดินที่มีอยู่แล้วทำให้ดูคล้ายกับ เครื่องหมายกากบาท หรือมีสามหางนั้นเอง เชื่อน่าจะให้โชคลาภและความเป็นสิริมงคล

เมื่อวันที่ 15 พ.ย. ผู้สื่อข่าว ข่าวสด รายงานว่า ที่บ้านเลขที่ 69 หมู่ที่ 5 ต.บ้านป่า อ.เมือง จ.พิษณุโลก ซึ่งเป็นบ้านของนายเวิน คนงาม อายุ 55 ปี ได้จับจิ้งจกสามหางมาเลี้ยงไว้ เพราะเชื่อว่าน่าจะให้โชคลาภและความเป็นสิริมงคล โดยลักษณะของเจ้าจิ้งจกตัวนี้ ความพิเศษคือหางที่งอกออกมาจากปกติเมื่อถึงที่บริเวณกลางหางได้มีหางงอกออกมาอีกสองหางมีลักษณะใหญ่เท่าๆกับหางเดินที่มีอยู่แล้วทำให้ดูคล้ายกับเครื่องหมายกากบาท หรือมีสามหางนั้นเอง

        ฮือฮา!ชาวบ้านอำเภอบางบาลจับลูกสาวลูกชายฝาแฝดวัย 3 ขวบเศษ เข้าพิธีวิวาห์ ตั้งโรงครัวเชิญแขกเป็นสักขีพยาน หวังแก้เคล็ดตามความเชื่อของชาวมอญ

       ชาวบ้านต่างโจษขานว่าที่บ้าน นายทองเกิด และ นางสุภัตรา ไกรพจน์ สองสามีภรรยา ชาวตำบลบ้านกุ่ม อำเภอบางบาล จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ได้จัดพิธีแต่งงานให้ลูกสาวและลูกชายฝาแฝดวัย 3 ขวบ 10 เดือน โดยจัดตั้งโรงครัวทำอาหารคาวหวาน และยังเชิญเพื่อนบ้าน ญาติผู้ใหญ่จำนวนมาก มาร่วมพิธีและเป็นสักขีพยานในพิธีแต่งงานที่ฮือฮาครั้งนี้ และได้นิมนต์พระจากวัดจุฬามณี 9 รูป ประกอบพิธีเจริญพุทธมนต์ให้กับคู่บ่าวสาวด้วย ระหว่างพิธีพบว่าคู่บ่าวสาววัยอ่อนประกอบพิธีทางศาสนาได้อย่างคล่องแคล่วเหมือนผู้ใหญ่ ทำให้แขกและญาติที่มาร่วมงานต่างทึ่งในการแต่งงานครั้งนี้