ภูมิปัญญาชาวบ้าน

              สูตรไก่ทอดนี้ทุกท่านสามารถดัดแปลงและเพิ่มองค์ประกอบให้มากขึ้นได้ตามความชอบ อัตราส่วนนี้เหมาะสำหรับไก่ทอดประมาณ 1 กิโลกรัม หรือเนื้อไก่เพียงแค่ 5-10 ชิ้น อาจจะนำไปทอดเพื่อรับประทานในครอบครัว หรือถ้าหากต้องการดัดแปลงสูตรไก่ทอดนี้เพื่อนำไปขายหรือประกอบอาชีพก็ได้ตามต้องการ และเครื่องปรุงและวัตถุดิบที่ใช้สามารถกะตวงและคาดคะเนเองได้ตามความเหมาะสมและปริมาณ หรือบางท่านอาจจะเพิ่มนมสดลงไปด้วยก็ได้เพื่อเพิ่มความนุ่มให้เนื้อไก่ยิ่งขึ้นอีกค่ะ